近期,學校后勤基建科按照食藥局要求,分別對兩校區(qū)食堂全體員工進行了“2017年春季學期食堂食品安全培訓”。培訓主要圍繞食品安全法律法規(guī)知識、食品安全的管理、食堂易出現(xiàn)的違法行為及常見案例分析和食物中毒簡述。并結(jié)合我校對食堂自查工作中出現(xiàn)的問題,要求兩校區(qū)食堂必須按照培訓要求和標準及時作出整改。
通過此次培訓,提高了食堂全體員工對食品安全認知的重要性,進一步加強了食品衛(wèi)生工作的責任感。
供稿:后勤基建科